2024 Lemberger trocken – im Holzfass gereift 0,75 L | Bottwartaler Winzer
Beschreibung
Dunkle Waldbeeren, Zwetschge, feine Kräuter und würzige Röstaromen: Der 2024 Lemberger trocken der Bottwartaler Winzer ist ein charaktervoller Rotwein aus Württemberg, der durch seine Reife im Holzfass zusätzliche Tiefe und Komplexität erhält. Fruchtige und würzige Aromen verbinden sich mit Vanille und Toast zu einem vielschichtigen Lemberger mit fein strukturierten Tanninen und langem Nachhall. Wie schmeckt der Lemberger im Holzfass?
Im Glas zeigt sich der Lemberger in einem dunklen Granatrot mit violetten Reflexen.
Mit etwas Zeit entwickelt sich ein komplexes Bouquet. Dunkle Waldbeeren und Zwetschgen bilden die fruchtige Basis. Dazu kommen Wiesenkräuter, Piment und Veilchen.
Durch die Reife im Holzfass erhält der Wein zusätzliche Noten von Vanille und Toast. Frucht, Würze und Röstaromatik sind dabei fein miteinander verwoben.
Am Gaumen präsentiert sich der Lemberger trocken und mittelkräftig. Eine moderat frische, gut eingebundene Säure bildet einen spannenden Gegenpol zur intensiven Frucht. Das fein strukturierte Tanningerüst und ein langer, beinahe pikanter Nachhall geben dem Wein zusätzliche Kontur.
Was bewirkt die Reife im Holzfass?
Der Holzfassausbau ist bei diesem Lemberger deutlich Teil der Aromatik, ohne dass die Frucht in den Hintergrund tritt.
Die Reife im Holz bringt Röstnoten, Vanille und Toast in den Wein. Diese verbinden sich mit Waldbeeren, Zwetschge, Kräutern und Gewürzen.
Das Ergebnis ist kein rein fruchtbetonter Lemberger, sondern ein vielschichtiger Rotwein, bei dem Frucht, Würze und Holznoten miteinander zusammenspielen.
Lemberger – eine wichtige Rotweinsorte WürttembergsLemberger gehört zu den prägenden roten Rebsorten in Württemberg. International ist dieselbe Rebsorte vor allem unter dem Namen Blaufränkisch bekannt.
Die Sorte kann kraftvolle und strukturierte Rotweine hervorbringen und eignet sich hervorragend für einen Ausbau im Holzfass.
Der 2024 Lemberger der Bottwartaler Winzer verbindet damit eine für Württemberg charakteristische Rebsorte mit einer anspruchsvollen, auf zusätzliche Reife und Struktur ausgerichteten Stilistik.
Premium-Lemberger der Bottwartaler WinzerDieser Lemberger gehört zur Premiumlinie der Bottwartaler Winzer.
Im Mittelpunkt stehen ausgesuchte und handgelesene Trauben aus ertragsreduzierten Lagen. Durch die Begrenzung des Ertrags konzentriert sich die Arbeit im Weinberg auf ausgewähltes Lesegut.
Die Premiumweine stehen damit für einen höheren Anspruch vom Weinberg bis zum Ausbau im Keller – bei diesem Lemberger ergänzt durch die Reife im Holzfass.
Woher kommt der Lemberger?
Die Bottwartaler Winzer sind im Bottwartal in Württemberg zu Hause. Das Tal liegt nördlich von Stuttgart und gehört zur württembergischen Weinlandschaft zwischen Neckar und den umliegenden Höhenzügen.
Gerade Lemberger besitzt hier eine starke regionale Verankerung.
So verbindet dieser Wein mehrere klare Herkunftsmerkmale:Lemberger – Bottwartaler Winzer – Bottwartal – Württemberg.
Zu welchem Essen passt der Lemberger?
Dieser Lemberger ist ausdrücklich ein Rotwein, der sich hervorragend zum Essen eignet.
Besonders empfehlenswert ist er zu:RindersteakLammkotelettskurzgebratenem RindLammgerichtenWildkräftigen Schmorgerichtenwürzigen BeilagenPilzgerichtengereiftem KäseVor allem gebratenes Fleisch und würzige Komponenten harmonieren sehr gut mit seiner dunklen Frucht, den Röstaromen und dem strukturierten Tanningerüst.
Kann der Lemberger noch gelagert werden?
Ja. Das fein strukturierte Tanningerüst und seine kräftige Aromatik geben dem Wein zusätzliches Entwicklungspotenzial.
Für den 2024 Lemberger wird ein weiteres Reifepotenzial von etwa zwei bis drei Jahren angegeben.
Wer gereiftere Rotweine bevorzugt, kann ihm deshalb noch etwas Zeit in der Flasche geben. Er lässt sich aber auch bereits jetzt hervorragend als Speisenbegleiter genießen.
Lemberger aus dem Bottwartal online kaufenDer 2024 Lemberger trocken „im Holzfass gereift“ der Bottwartaler Winzer ist ein vielschichtiger Württemberger Rotwein für Liebhaber von dunkler Frucht, Würze und fein eingebundenen Holznoten.
Waldbeeren, Zwetschge, Wiesenkräuter, Piment und Veilchen treffen auf Vanille und Toast. Ein fein strukturiertes Tanningerüst und der lange Nachhall runden den Wein ab.
Wer einen Lemberger aus Württemberg mit Holzfassreife online kaufen möchte, findet hier einen charaktervollen Premiumwein aus dem Bottwartal – handgelesen, trocken ausgebaut und mit zusätzlichem Reifepotenzial.