2022 Lemberger trocken 0,75 L "Blauer Stein"

Beschreibung

Blauer Stein, wie der Muschelkalk im Lembergerland genannt wird, ist ein eigenwilliger, sehr hartnäckiger Charakter. Wer diesen Stein bearbeiten will, muss sich auf ihn einlassen. Unsere alten Rebstöcke lieben diese Herausforderung. Bis zu 30 Meter tief dringen die Wurzeln durch die Felsspalten vor, um an Wasser und wertvolle Mineralstoffe zu gelangen. Zudem stützen die blauen Steine als Trockenmauern unsere Weinbergterrassen und gestalten so eine einzigartige Kulturlandschaft. Muschelkalk und Lemberger – zwei starke Persönlichkeiten, die unter denHänden unserer Wengerter und dem handwerklichen Einsatz unseres Kellermeisters zu einer kraftvollen Einheit verwoben werden.

Der Lemberger „Blauer Stein“ hat einen starken Charakter und sucht auf dem Teller nach einem ebenbürtigen Partner. Diesen hat er vor allem im heimischen Wild gefunden. Kombinieren Sie diesen Wein mit Wildschweinrücken und Pilzravioli und der Genuss ist Ihnen sicher.