Milky Käseharfe Edelstahl, für gleichmäßigen Käsebruch, 30 cm Grifflänge
Beschreibung
Käseharfe Edelstahl – für gleichmäßigen Käsebruch bei der Käseherstellung Die Milky Käseharfe Edelstahl ist dein Werkzeug für alle, die zuhause oder im kleinen Betrieb Käse selbst herstellen. Mit den sechs gespannten Drähten teilst du die eingedickte Milch in gleichmäßige Bruchstücke – die Grundlage für eine saubere Molketrennung und eine gute Reifung deines Käses. Ob du gerade erst mit dem Käsen anfängst oder schon Erfahrung hast: Die Harfe erleichtert dir jeden Arbeitsschritt. Durch das gleichmäßige Ziehen der Käseharfe durch den Bruch entstehen gleich große Stücke, wodurch die Molke besser abläuft und dein Käse eine bessere Konsistenz bekommt. Das lebensmittelechte Edelstahl ist unempfindlich gegenüber Milchsäure, rostet nicht und lässt sich nach jedem Einsatz im Stall, in der Küche oder Käserei einfach reinigen. Damit ist die Käseharfe ein zuverlässiger Begleiter für viele Käsesaisons. Überblick: Sorgt für gleichmäßige Käsebruch-Stücke und bessere Molketrennung Aus lebensmittelechtem Edelstahl – langlebig und rostfrei Geeignet für Hobbykäser und Käsespezialisten Leicht zu reinigen unter warmem Wasser Ideal für Frischkäse, Ricotta und andere weiche Käsesorten Technische Daten: Material: Lebensmittelechter Edelstahl 6 gespannte Drähte Harfengröße: 303 x 163 mm Grifflänge: 300 mm (Gesamtlänge 617 mm) oder 600 mm (Gesamtlänge 917 mm) Lieferumfang: 1x Milky Käseharfe Edelstahl Fragen & Antworten: Wie reinige ich die Käseharfe am besten?
Du kannst die Käseharfe einfach unter warmem Wasser abspülen. Bei Bedarf hilft ein mildes Spülmittel, um Rückstände restlos zu entfernen. Für welche Käsearten eignet sich die Käseharfe?
Die Käseharfe ist ideal für die Herstellung verschiedener Käsesorten, besonders für weichere Varianten wie Frischkäse oder Ricotta. Welche Grifflänge sollte ich wählen?
Für kleinere Mengen und Tische reicht die 300-mm-Grifflänge, bei größeren Bottichen und mehr Abstand zur Milch empfiehlt sich die 600-mm-Variante.